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孕妇 海参的家常做法 ?孕妇海参的家常做法大全集

2025-06-10 05:16:37 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品空间站

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本文目录

  1. 请问野山鸡怎么做好吃
  2. 野鸡仔吃做法
  3. 野鸡 ,全野野鸡最正宗的做法做法 ,如何做野鸡好吃

请问野山鸡怎么做好吃

主料 :野鸡肉450g 、家常鸡的集香菇400g、野鸡鸡腿350g调料 :食盐适量 、做大全葱适量、全野姜适量

1、做法野山鸡去毛洗净后 ,剁成小块,鸡腿也是剁成小块

2 、用冷水入锅 ,烧开

3、开锅后在煮15分钟,把上面的血沫都撇干净

4、然后捞出 ,放入凉水中 ,在清洗干净

5 、控干水分

6、切好葱和姜片

7 、然后热锅,先把带油的鸡腿放入  ,翻炒 ,炒出油后,把切好的葱姜放入翻炒出香味

8、在把其他的鸡块放入,翻炒均匀

9 、然后在倒入冷水的砂锅中放入炒好的鸡肉,先放少许的盐开炖

10 、然后把香菇去根洗净 ,一分为四,然后攥干水份11.、锅后,把刚才攥干水分的香菇放入,改中小火,炖1个小时,最后出锅放盐调味即可12、野山鸡成品

野鸡仔吃做法

野鸡可以做成野鸡炖土豆 。

主料 :野鸡750克 ,土豆(黄皮)350克,

调料 :酱油20克,盐8克 ,味精5克 ,大葱10克 ,姜10克 ,猪油(炼制)30克 ,花椒5克,白砂糖20克

做法  :

1.将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透,捞出备用;

2.将土豆去皮,切成滚刀块;

3.将锅置于旺火上  ,放入猪油烧热,加上白糖熬成糖色 ,急速将山鸡肉块放入煸炒上色,添上高汤(1000克) ,加上酱油 、精盐 、味精、花椒水 、葱段、姜片;

4.烧开后改小火炖半小时左右;

5.放入土豆块再炖15分钟 ,加上味精即可。

野鸡 ,野鸡最正宗的做法,如何做野鸡好吃

红烧鸡块的做法1鸡洗净切块 ,焯水后沥干备用。香菇泡软洗净  ,姜去皮切片2热锅入油 ,放姜片,炒出香味后放入鸡块翻炒,一直炒到鸡的水份基本没有了,鸡皮略有焦黄时放料酒,加生抽,炒均后 ,加入能没过鸡块的水 ,大火煮开后加香菇炒均 。加盖关小火,二十分钟左右鸡肉完全熟烂后再开大火,加老抽调色  ,收干汤汁即可这个菜用的调料很少,主要是靠生抽调味,所以生抽的品质很重要 。我用的是六月鲜的生抽 ,口感很不错的炒蒸闷炖汤

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